집들이 음식 리벤지(feat. 새우알리오올리오)

집들이 음식으로 젤리오빠에게 알리오올리오를 대접하였는데,

그때 먼가 좀 맘에들지 않아,,  알리오올리오 리벤지에  젤리오빠를 재 초대하였다.

 

이번에는 새우와 방토를 써봐야지 (엣헴)

 

레시피는 만개의 레시피 중 여러가지를 조합해서 사용했다.

재료는 2인분 기준이다.

 

우리 집에 있는 재료 : 마늘10개, 해동된 칵테일 새우14개, 방울토마토8개, 파슬리, 페퍼로치노, 파마산치즈, 올리브유, 파스타 면, 소금, 후추 

 

파스타 면을 삶을 물을 올리고, 소금을 한 스푼 넣는다.

물이 끓으면, 면을 8분정도 삶아준다.

면을 삶으면서 후라이팬에 올리브유 6큰술을 두르고, 슬라이스한 마늘을 투하한다.

투하하고 조금 익었을 쯤, 페퍼론 치노 5개 정도를 부셔서 넣고 파슬리를 살짝 뿌린다.

그리고 소금 간을 한다.

마늘이 노릇노릇해지면, 해동시킨 새우를 넣는다.

그리고 면수를 두스푼정도 넣어준다.

새우가 너무 얼어있어서, 사용하기 전에 전자렌지로 해동을 시켜줬다.

ㅋㅋㅋ그리고 사진을 못찍음...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ(정신없음..ㅠ)

 

면을 넣어서 볶고, 그  파스타 면 사이에 파마산치즈 조금 + 소금 + 방울토마토를 넣고 볶으면 끝!

 

파스타를 담고, 파마산치즈를 조금, 파슬리를 조금 뿌려준다.

 

짜란

중간에 햄굽느라 정신이 없었떠니,, 수분이 날아가고, 치즈를 좀 과하게 뿌린 점이 아쉽지만.

 

알리오 올리오 리벤지 성공,..

넘 맛있으니 다음에 또해먹어야징 (뿌듯)